Neste skoleår!

I morgen er siste frist for å søke plass på videregående skole eller lærling. Jeg har planer om å gå påbygg, rett og slett fordi jeg ikke tror jeg vil orke å arbeide i to år som lærling. Liker bedre å være på skolen enn å gå ut i jobb. Ettersom flere av lærerne på skolen min er så negative til påbygg etter hva jeg har sett og hørt av de så har jeg valgt å søke påbygg på en annen skole, nemlig jønsberg. Jeg begynner også å gå litt lei skolen min, og ser frem til et nytt sted med nytt miljø og nye mennesker! Har også hørt mye godt om påbygg og miljøet der borte, så ser frem til et hardt men bra skoleår.( håper jo at jeg kommer inn.)


 

Skal du søke vgs eller lærling til neste år eller er du ferdig med skole eller ikke har kommet til vgs enda?

– Mona

Bildedryss 12.02.12

Har vært flink datter i dag og laget middag til familien. Prøvde meg på svinestek med tilbehør. Utrolig nok ble maten veldig god! Superkokken Mona slår til. høhøh.  Ellers har jeg tilbringet dagen foran tv’en å sett frustrerte fruer og ski/ hopprenn. Var også utrolig fint vær ute i dag så lillebror var snill og lekte fotograf. 

– Mona

Fransk pai

Tenkte å vise dere en enkel oppskrift på fransk ost og skinkepai. Den smaker delicious!

QUICHE LORRAINE- fransk ost og skinkepai

Paideig:
3 dl hvetemel
100 g margarin
3-4 ss kaldt vann

Fyll:
4 egg
3 dl lettmelk
1/2 ts salt
1/2 krm pepper
100 g kokt skinke i biter
200g revet ost
litt hakket purreløk 

Fremgangsmåte:
 

1. Paideig: Begynn med å ha melet i en bolle og smuldre margarinen i melet. Tilsett vannet og arbeid deigen raskt sammen.  La deigen hvile i kjøleskapet i minst 10 min. 


2. Fyll: Visp egg og melk lett sammen. Tilsett salt og pepper.


3. Tilsett ost, skinke og purreløk og bland sammen. 


4. Kjevle eller trykk ut deigjen i en paiform, prikk deigjen godt med gaffel.


5.
 Stek uten fyll i 10-15 min.


6. Hell på eggeblandingen, og stek paien til den er gyllen og eggemassen er stivnet, 20-30 min. 


8. Server med salat til. NAM!

 

– Mona